Het vochtgehalte geeft aan hoeveel vocht een voorwerp, object of bouwmateriaal bevat. Het vochtgehalte wordt uitgedrukt in procenten (0 - 100%). In de bouw streeft men naar een gematigd vochtgehalte omdat anders vochtproblemen ontstaan tijdens de afwerkfase van een bouwproject. Het vochtgehalte van lucht is beter bekend als relatieve luchtvochtigheid. Deze waarde geeft aan hoeveel vocht in de lucht aanwezig is. De luchtvochtigheid meet men met een hygrometer.