Histamine is een stof dat in het lichaam vrijkomt bij allergie. Histamine zorgt ook voor verwijding van de bloedvaten in de neus. Hierdoor komt veel vocht vrij zodat een loopneus ontstaat. Na verloop van de tijd gaat het neusslijmvlies zwellen waardoor de neus verstopt raakt. Histamine hecht zich ook aan bepaalde zenuwuiteinden waardoor jeuk en vervelende niesbuien ontstaan.