Een koudwaterbevochtiger is een type luchtbevochtiger waarmee gelijkmatige bevochtiging wordt verkregen. Het verdampingsfilter in de koudwaterbevochtiger neemt constant water op uit het waterreservoir. Droge lucht wordt met behulp van een ventilator aangezogen en door het verdampingsfilter gevoerd. De lucht neemt vocht op uit het verdampingsfilter en wordt opnieuw in de ruimte verspreid. Met koudwaterbevochtiging wordt de luchtvochtigheid verhoogd op basis van natuurlijke verdamping van water.