STEK is de afkorting voor Stichting Emissiepreventie Koudetechniek. STEK is door het ministerie van VROM in het leven geroepen met als doel om emissies in de koudetechniek te verlagen. STEK neemt hiervoor examens af onder koelmonteurs en geeft certificaten aan bedrijven die op een verantwoorde manier werkzaam zijn met koudetechniek.